https://www2.polskieradio.pl/eo/dokument.aspx?iid=157364

Мир должен ответить на вызов, которым является подорожание продуктов питания

18.06.2011

«Мир должен ответить на вызов, которым является подорожание продуктов питания», - так озаглавлена публикация в приложении «Экономия и рынок» к газете «Жечпосполита». Издание, ссылаясь на данные отчета ОБСЕ и ООН,  сообщает, что в 2011-2020 годах сельскохозяйственные продукты будут систематически дорожать, некоторые даже на 65 процентов. Рост стоимости продовольствия будет наиболее заметен  в Азии и Центральной Европе. И если для потребителей это не лучшее известие, то для фермеров, также польских, в нем кроется оптимизм, сулящий более высокие прибыли.  Спрос на продовольствие в мире растет вместе с ценами, особенно в тех регионах, которые традиционно были более бедными. При этом газета пишет, что в этом году цены на продукты питания растут не только по причине неблагоприятных погодных условий, но и исключительной активности спекулянтов на сырьевых рынках. В общей сложности, показатель роста цен на продовольствие в мире в 2011 году составил 40 процентов.
Комментатор газеты «Жечпосполита» Павел Яблоньский пишет: «Еда будет дорожать. Спекуляции, изменение аграрного профиля, пртепление климата и увеличение населения планеты – всё это неизбежно ведет к росту цен на продукты питания. Уже сегодня они являются локомотивом, который тащит инфляцию, и многое говорит о том, что эта тенденция сохранится надолго. Но то, что представляет опасность для поляков, особенно малообеспеченных, становится шансом для польского сельского хозяйства, а в результате для всей польской экономики». Автор комментария считает, что Польша должна использовать этот шанс как страна крестьян и экспортер продовольствия. «Другое дело, что польская аграрная отрасль по-прежнему малоэффективная и осталая, а работающие в ней люди вырабатывают всего лишь несколько процентов ВВП. Но одновременно этот сектор экономики считается «ребенком, за которым нужен специальный уход». Ведь по сравнению с другими профессиональными категорями налоги фермеров в Польше можно назвать символическими, а пенсии и взносы на медицинскую страховку почти целиком покрывает госбюджет», - отмечает Павел Яблоньский. По его мнению, такое отношение государства к фермерам до сих пор оправдывалось низкой рентабельностью аграрного производства. Однако с течением лет эта ситуация меняется, поскольку цены на продовольствие растут. Несмотря на это, модернизация польского сельского хозяйства идет медленно, потому что опека государства не служит стимулом к продаже или развитию «карликовых» хозяйств, - поясняет комментатор. Поэтому фактор роста цен на продукты может помочь государству провести коренную реформу аграрного сектора. Но не путем немедленного введения более высоких налогов, а путем расширения  и технологического прогресса более сильных фермерских хозяйств и стимуляции более слабых расстаться с крестьянским трудом. Свой комментарий Павел Яблоньский заканчивает следующим выводом: «До сих пор у Польши редко бывала такая возможность улучшить экономическое состояние и повысить уровень цивилизационного развития. Надо ее разумно использовать, поскольку иначе вместе увеличения доходов от экспорта у нас будет еще более высокая инфляция и всё больше бедных и отчаявшихся пенсионеров».
***
О повышении цен пишет также «Газета выборча», правда несколько в ином ключе.
«Война титанов торговли», - под таким заголовком на первой полосе это издание сообщает о том, что в Польше идет настоящая «гонка вооружений» между крупными сетями магазинов. Они инвестируют миллиарды, чтобы победить конкурентов. А для клиентов это плохое известие». Почему – объясняют авторы публикации Петр Миаучиньский и Лешек Костшевский. «Меньшая конкуренция означает более высокие цены. У менеджеров супер- и гиперемаркетов эта баталия ассоциируется с периодом конца 80-х годов, когда СССР и США выдавали огромные средства на программы «звездных воен». Советский Союз финансово не выдержал гонки. Сегодня зарубежные торговые сети тоже борются не на жизнь, а на смерть», - пишут публицисты. Если фирма не в состоянии расходовать миллиарды злотых на инвестиции в собственные магазины, она развивают франшизу –  магазины, принадлежащие частным владельцам действуют под маркой сети. При этом небольшие польские магазины тоже не сидят, сложа руки, и чтобы продержаться на рынке объединяют усилия - отмечают авторы статьи. На вопрос: сколько выживет?, - эксперты отвечают, что польский рынок в состоянии вместить самое большее – пять крупных торговых сетей. А на вопрос: что с клиентом?, - ответ звучит так: «Супермаркеты, избавившись от конкуренции, могут повысить цены. А в интересе клиента – как раз развитие конкуренции в торговле. Государство должно сделать всё, чтобы ее сохранить», - сказал «Газете выборчей» известный польский экономист Рышард Петру. 

иза